Focaccia mit Tomaten & Feta

Schätzchen aus meinem Rezeptesammelsurium … heute: Focaccia. Wikipedia sagt : Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Ich sage: Echtes Focaccia ist so ziemlich das Leckerste, was es gibt. Leider hab ich es nach jahrelangen Selbstversuchen nicht hinbekommen, es so […]